L'art du geste au service du goût

Le pain est notre alphabet. Au levain naturel, façonnés à la main chaque matin, nos pains et baguettes traversent les générations sans rien céder. La Baguette Demeusine — notre signature depuis 1922 — incarne ce savoir-faire transmis de père en fils dans nos 13 boulangeries de Franche-Comté.

Chaque pâtisserie est un instant. Tartes aux fruits de saison, entremets signature, classiques revisités — nos chefs pâtissiers, membres du Collège Culinaire de France, célèbrent les saveurs avec la même exigence depuis quatre générations.

La viennoiserie demande de la patience. Du tourage du beurre AOP au feuilletage levé — pas de raccourci, pas de poudre magique. Croissants, pains au chocolat, brioches et chinois sont façonnés à la main et cuits le matin même dans chacune de nos boulangeries.

Le snacking Maison Demeusy, c'est l'art du pain qui se mange en marchant. Sandwichs, salades, paninis et moricettes — préparés dans nos boulangeries avec nos propres pains. Une cuisine du jour, faite de produits frais, sans compromis sur l'origine ni le goût.

Pour vos réceptions et instants de partage, notre traiteur conçoit des plateaux et créations sur-mesure. Quiches, pizzas, mignardises, plateaux apéritif — chaque pièce traduit notre exigence : produits sourcés, gestes maison, présentation soignée.

Pour accompagner nos créations, une sélection de boissons soignée : cafés torréfiés, thés en feuilles, jus pressés et limonades artisanales du terroir. Tout ce qu'il faut pour prolonger l'instant.