Boulangerie · Pain tradition
PAIN LONG 1922
La 1922 en plus grand : même pâte, même façonnage, simplement un pâton plus lourd. Enfournée soudure au-dessus, elle s'ouvre d'elle-même à la cuisson, sans coup de lame. Farines des Moulins de Parcey, dans le Jura. Enfournée au fil de la journée.
Allergènes déclarés
Conformément à la réglementation européenne (INCO), ce produit contient les allergènes suivants :
- Gluten
Risque de présence de traces d'autres allergènes par contact en boulangerie. En cas d'allergie sévère, demandez à notre équipe.
BAGUETTE 1922 V2
Même pâte et même savoir-faire que la Demeusine, mais sans coup de lame : la 1922 est enfournée soudure au-dessus et s'ouvre d'elle-même à la cuisson. Une grigne naturelle, jamais deux fois la même. Farines des Moulins de Parcey, dans le Jura. Enfournée au fil de la journée.
Allergènes non communiqués
BAGUETTE CAMPAGNE LEVAIN
Allergènes non communiquésBAGUETTE DEMEUSINE
Notre baguette de tradition, lamée à la main avant d'être enfournée : ce sont ces coups de lame qui ouvrent la croûte et dessinent la grigne. Farines des Moulins de Parcey, dans le Jura. Enfournée au fil de la journée, pour qu'il y en ait toujours une qui sorte du four.
Allergènes non communiqués